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#18 La cosa in cucina

LA COSA IN CUCINA

Lo stuzzicadenti si ritrova nel mondo della cucina in due casi principalmente:
- Il primo, fa riferimento al nome, ovvero lo stuzzichino,o finger food, tipico cibo da festa veloce da preparare ed economico

Si allegano alcuni siti di ricette:




- Il secondo, fa riferimento alla forma, quindi all'utilizzo dello stuzzicadenti in cucina: principalmente si usa per mantenere il cibo unito durante la cottura, ma anche, data la sua forma piccola che permette la creazione di dettagli minuti, per la decorazione del cibo 

Si allegano alcuni video di esempi:

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